진흙속의연꽃

원두커피가 마시고 싶을 때, 세라믹필터가 붙은 머그잔으로 핸드드립하기 커피가 마시고 싶을 때가 있다. 원두커피를 말한다. 그러나 너무 비싸서 엄두가 나지 않는다. 아무리 원두커피가 대중화 되었다고 하여도 한컵에 3.0 이상 되는 가격은 부담스럽다. 커피가격이 3.2? 커피에 대하여 3..

맛에 대한 갈애 커피에 대한 글을 썼더니 커피에 대한 글을 쓴 적이 있다. 세라믹 필터가 첨부된 머그컵을 샀었는데, 이를 원두커피 내려 마시는 방법에 대한 글이었다. 평소 불교관련 이야기만 하다가 갑자기 커피에 대한 글을 썼더니 커피에 대하여 잘 아는 법우님이 글을 남겨 주셨다. ..

세라믹필터가 있는 머그컵으로 원두커피 만들기 외국에 가면 좀처럼 물건을 사지 않는다. 물건을 사 놓고 거의 써 먹지 못하는 경우가 허다하기 때문이다. 대체로 관광지에서 충동구매에 따른 것이다. 지난 6월초의 일본성지순례 당시에도 될 수 있으면 물건을 사지 않으려고 노력하였다..

우연하게 ‘원두커피’ 맛을 알게 되면서, 언젠가 ‘차’맛도 우연하게 원두커피 맛을 알게 되었다. 그렇다고 원두커피를 마셔 보지 않은 것은 아니다. 그 동안 주로 1회용 커피믹서를 뜨거운 물에 타서 마셔 왔는데 어느 순간 그만 두게 되었다. 문제는 물을 끓이는 급탕기에 있었다. 거의 2년 가까이 ..